المقادير:صدر الدجاج +2 بصلة مشلضين+2فلفلة مقطعين + الملح + الابزا ر+السكنجبير+لهريسة ختيرية+زيت+الخرقوم+الفرمج سندويش+قزبر ومعدنس. مقادير العجين:250 غرام دقيق.+معلقة صغيرة سنيدة+معلقة صغيرة خميرة+2 معالق كبار زيت بلدية+بيضة+ملح+حليب دافي لجمع العجين:الطريقة نعجنو جميع المقادير نخليو العجين إخمر.نشحرو بصلة فزيت نزيدو فلفلة دجاج مقطع الملح + الابزا ر+السكنجبير+لهريسة ختيرية+الخرقوم++قزبر ومعدنس نخليو الحشوة تبرد.ناخدو العجين ندلكوه شوية ونطلقوه بالمدلك نشرطوه من الجناب ما موضح في الصورة نزلو الحشوة الوسط نزلو فوقها فرماج السندويش ونجمعو الفطيرة ندهنوها بأصفر البيض مخلط بشوية الحليب نرشوها باجنجلان وندخلوها الفرن.
/image%2F0530675%2F20190313%2Fob_c86f1a_img-20190313-163741.jpg)
/image%2F0530675%2F20190313%2Fob_acc2b2_img-20190313-161527.jpg)
/image%2F0530675%2F20181228%2Fob_6c5308_img-20181228-104349.jpg)
/image%2F0530675%2F20150610%2Fob_fddf2f_.jpg)